すっごーーーく久しぶりにブログ書いてます。 実に1年以上 Super Junior-LSSのペンミにペンコン参戦、 SuperShow9連日参戦… 推し活は惜しみなく参加してるのですが、 ブログにする気力が無かったのです… 愛する猫王子や犬姫とのお別れもあったし。 そんな中…
暑い熱い日が続いてますね… そして、コロナがまた勢い増し始めましたね… 先日、猛暑の中、新大久保に行きましたが お目当ての店は改装工事中だったし、 人は多いし、 買い出しで新大久保に行くのも なかなかしんどくなってきた今日この頃。 職場の方（チャウ…
先日行われた、 Superjuniorのファンイベント "Return of the King" 3Daysに 行ってきました 友達にも会えず、 会社と自宅、たまの買い物以外に どっこも行けなかった2021年。 「The Road:Winter for Spring」の発売は 嬉しかったお知らせだったけど、 2022…
久しぶりのブログです… 2021年になってから ブログを書く心の余裕が無くて… コロナは一向に収まらないし ソウルには行けないし 唯一の心の救いは SuperJuniorの正規10集でした 暖かくなってきて、 少しずつ前向きになってきて 何か美味しいものが食べたい！ …
今年ももう終わりですねぇ… 毎年クリスマスの時期は忙しいので チキンもケーキも無く過ごしました そして喪中なので、 年始に向けた準備もありません ネトフリで韓国ドラマ三昧ですが、 韓国に行けない時の料理ドラマは辛い 今月は"식샤를 합시다"を見ていま…
久しぶりのブログです… コロナ禍でどこも行かないのでネタもない、 淡々とした日常を過ごしてます ですが、今日、FB見てたら 「2年前の今日」が表示されて、 私の人生が変わった 大切な日だった事を忘れてました… 12月1日、それは 普通のKpopリスナーだった…
朝晩の風の涼しさに 秋の気配がしっかりと 感じられるようになりましたね。 なのに 収まる気配がまだ見えないコロナ禍… 昨年12月に行った後、 次はどこに行こう、 何を買いたいかなーーと考えてた時、 ふと、 訪韓の度に気になってたモノを 思い出しました… …
みなさんも、 新型コロナでどこにも行けず 滅々とした日を過ごしてますか？ ソウルに行けない息苦しさ、 ストレスフルな通勤電車に揺られ 心が擦り減っていた毎日… Netflixな日々を過ごしてますが 特別な今年の夏を締めくくる 素敵なイベントがありました！ …
2月下旬ぐらいから始まったコロナ禍も まだまだ警戒しなきゃダメですが 少し落ち着いてきた感が 出てきましたね。 在宅勤務中が多かったこの春は コチュジャンの世話をしていましたが、 完成したGW以降、 スーパーも行きにくかったのもあり なかなか料理する…
〈4/27 65日目〉 写真撮り忘れ。 いよいよ完成の目安だった GWになりました。 〈4/28 66日目〉 春特有の天気の不安定さ。 今年はどちらかというと 昔のような春だった気がします。 子供の頃は、 5月の連休ぐらいまで 朝晩は肌寒くて しっとりとした雨の日も…
〈4/20 58日目〉 朝から冷たい雨が降っています。 蓋を開けても ニオイが漂うことは全くなく 鼻を近づけて やっと分かるくらい。 熟成の目安となる GWまであと少し。 〈4/21 59日目〉 なかなか 天気が安定しないですね。 〈4/22 60日目〉 〈4/23 61日目〉 〈…
〈4/13 51日目〉 朝から大荒れの天気。 花粉の季節が終わってきて やっと外に出せるように なってきたのに 今日は冬並みの寒さ。 〈4/14 52日目〉 風が強いので 外には出せません… 〈4/15 53日目〉 〈4/16 54日目〉 4月に入ったのに 天気が安定しなかったり …
最初の頃のように 蓋を開けると 味噌系のかおりが漂うとかは なくなって、 鼻を近づけると トウガラシのニオイがします。 うまく熟成してるかな？ 〈4/6 44日目〉 〈4/7 45日目〉 〈4/8 46日目〉 写真撮り忘れ 〈4/9 47日目〉 〈4/10 48日目〉 〈4/11 49日目…
〈3/30 36日目〉 冬並みの寒さ 湿度が高かったせいか 表面にうっすら 水分が滲んでいます。 〈3/31 37日目〉 令和元年度も今日で終わり。 天気が安定せず なかなか外に出せません。 熟成期に移行したせいか、 表面上の変化（水分があがるとか） ほとんど無く…
〈3/23 29日目〉 寒の戻りの月曜日。 〈3/24 30日目〉 冬を思わせる冷え込みの朝。 先週と変わった感じも無く じっと熟成されてる事を 願ってます。 〈3/25 31日目〉 仕込みをしてたから 1ヶ月経ちました‼️ 午前中は 確実に日の当たる所に 置いているのです…
〈3/16 22日目〉 肌寒い月曜日。 塩の蓋が だいぶ崩れてきました。 〈3/17 23日目〉 昨日と同じように 肌寒い日。 気温が思ったより上がらないので、 熟成が進んでるのか 少し不安ですが 塩の蓋が崩れているので、 水分が上がって 蓋部分に浸透してるのが わ…
先日の이특의 Kiss the Youtube 「우당탕탕요리교실」で 피콕 떡뽁이を作ってましたね。 熱々で美味しそうでした 피콕は材料が揃ってて便利ですよね。 お土産にしたくても 牛肉があるから 日本には持ち込みできませんが。 ソウル行けないし… スパショもやれ…
〈3/9 15日目〉 コチュジャンを仕込んでから ちょうど2週間になりました。 ここ数日は天気も良くなく 気温もそんなに上がらなかったですが、 今朝はオンギの蓋を開けた時、 今までとは違い コチュカル（唐辛子粉）の ニオイの方に気が付きました。 熟成が進…
〈3/2 8日目〉 朝から肌寒い 小雨降る日です。 じっと熟成されるのを 待っているだけです。 〈3/3 9日目〉 昨日と打って変わって 気持ちの良い春の日です。 塩の蓋を少し押してみたら 水分がだいぶ出てきて 着実に熟成が進んでいる そんな感じです。 〈3/4 1…
〈1日目 2/24〉 風が吹いていたので、 日の当たる場所を探しながら 部屋の中を移動。 コチュジャンの素は オンギの縁ギリギリまで 入れましたが、 水分が少し滲み出てきたので 表面が下がりました。 塩も少しだけ褐色に染まり 下がっています。 〈2日目 2/25…
突然ですが、 韓国の3大調味料って 何かご存知ですが？ カンジャン（醤油）、 テンジャン（味噌）、 これは日本も同じですよね。 あと一つ、 日本であれば塩？味醂？ 韓国では… コチュジャンなんです‼️ ひと昔の韓国料理のイメージだった 「赤い」と「辛い」…
小雨降る日曜の昼下がり。 誰よりも熱い人たちの話を聴きに 水道橋まで行ってきました。 昨年からの日韓交流危機。 政治家の思惑に振り回されて たくさんの交流の機会が奪われ 本当に心を痛めました。 このまま、 民間交流まで途絶えてしまったら… そんな状…
久しぶりのソウルもいよいよ最終日。 午後の便で帰国します。 テレビをつければ 「君の声を聞かせて」の再放送中。 朝からトゥギを見れてご機嫌。 新シリーズのコマーシャル撮影の 裏側もやってました。 インスタで見たサンタの写真は これだったんだなぁ 体…
冷麺で一息つき、 どこへ向かうか考えながら 外に出ると小雨が降っていました。 ホテルに折りたたみ傘を 置いてきていたので、 いったんホテルへ戻りました。 スタバで見つけた 日本にないメニュー。 チョコミントラテ（ホット）。 生のローズマリーが トッ…
2日目は仁川と富平へ。 仁川はトッケビロケ地巡りの続き。 前回行かなかった場所を訪れました。 まずは永登浦駅で朝食。 オモクウドン5000w。 胃が温まります。 オモク屋なので、 屋台のように立ったまま 軽く済ませる人も多かったです まずは東仁川駅へ出発…
ソウル森を後にして 次に行った所はCOEX。 初訪韓した大学生の時、 研修を地方にある提携の大学で受け 最後の3日間だけソウル滞在しました。 大学の関係者の方が 地方で食事も合わなかっただろうから、と ランチビュッフェに連れて行ってくれたのが ここCOEX…
龍踏駅で「トッケビ」の 思い出に存分に浸った後は 音楽をSuperjuniorに変えて 聖水駅へ戻りました。 「Somebody New」を聴きながら 行った場所は… ELFなら分かりますね ドンへの家族が経営するカフェ 「haru one&day」です。 聖水駅の階段降りて すぐの所に…
乙支路入口から2号線へ乗り まずは聖水駅へ。 2号線の支線に乗り換え 一つ目の龍踏駅で下車します。 写真は龍踏駅の 聖水駅方面のホームで撮ったので 矢印が逆ですね かつての千代田線北綾瀬行き、 そんな感じが分かれば。 聖水駅からの列車の中は ハラボジ…
今回の一人旅は ソウルと仁川を行こうと思っていたで、 どっちにも行きやすいだろうと 地下鉄1号線の停車駅の 永登浦を拠点に決めて、 オープンからわずか1週間の 東横インソウル永登浦に泊まりました。 永登浦は一度も行った事がないので、 まずは空港リム…
無事にソウル行きに乗れましたが、 妙に頭が冴えてしまい 1時間ほどウトウトする程度で到着。 早朝の仁川空港は、 羽田空港以上の混雑 皆さん元気ですよね。 ぼーっとした頭を抱えつつ、 前日の会議と忘年会での汗と 出国時の冷や汗から 早く解放されたくて …
