自家製コチュジャン日記⑤（29日目〜35日目〉

〈3/23 29日目〉

寒の戻りの月曜日。

〈3/24 30日目〉

冬を思わせる冷え込みの朝。

先週と変わった感じも無く

じっと熟成されてる事を

願ってます。

〈3/25 31日目〉

仕込みをしてたから

1ヶ月経ちました‼️

午前中は

確実に日の当たる所に

置いているのですが、

天気が安定しなかったのと

花粉の季節だったので、

室内からは出した事がないので、

これからは

少しずつ出していこう。

〈3/26 32日目〉

暖かい日が続いています。

見たい目は変わらないですね…

あれだけ漂っていたニオイは

鼻を近付けないと

分からないぐらい。

〈3/27 33日目〉

写真撮り忘れ…

〈3/28 34日目〉

朝から風が強いです。

気温が高い朝でしたが、

昼を過ぎると

どんどん気温が下がってきたので

変化はあまり

見られませんでした。

〈3/29 35日目〉

真冬並みの寒さと大雨。

うちの辺りは

昼頃に雪になりましたが、

1時間ほどで

雨に戻りました。

今日も特に変化なし。