自家製コチュジャン日記⑥（36日目〜42日目）

〈3/30 36日目〉

冬並みの寒さ😅

湿度が高かったせいか

表面にうっすら

水分が滲んでいます。

〈3/31 37日目〉

令和元年度も今日で終わり。

天気が安定せず

なかなか外に出せません。

熟成期に移行したせいか、

表面上の変化（水分があがるとか）

ほとんど無くなり、

匂いも特に変化なし。

4月からは

変化のない日は写真だけにしよう。

〈4/1 38日目〉

エイプリルフールの冗談ではなく、

さっそく写真撮り忘れ😅

〈4/2 39日目〉

〈4/3 40日目〉

〈4/4 41日目〉

ひなたの取り合い…

いや、ニオイ門番が見張ってます

〈4/5 42日目〉

気温が安定しない中、

なんとか

カビさんの来襲は

防げているようです。

人間の方は

寒暖差に少しヤラレマシタ…